専門医技術向上講習会で、今回は「高齢者とインプラント治療」がテーマです。いろいろ勉強すると疲れます。折角なので博多ラーメンを食べて帰ることにして、休み時間にいろいろ情報収集。
「赤のれん」と「元祖ラーメン長浜家」がよいと聞いて、
食べログで場所調べて行ったところ、、「赤のれん」が移転！
情報が古い！！
お店に電話したら天神南から大名エリアに移転したことが判明。
周辺には他にも有名店がいくつもありましたが、今回は「赤のれん」に行くことにしたので、電話で場所を聞いてたどり着きました。。クラシカルな博多ラーメンでしたが、丁寧にスープを作っており、雑味のないスッキリした後味がグッドでした。お店はラーメン店でなく中華料理やさんですが、ほとんどのお客さんがラーメンを食べてました。。。
見た目よりはアッサリしています。替え玉して２杯目は卓上のゴマをたっぷりいれると、ガラッと味が変わってこれもグッド。
なかなか奥が深いです。
次回は「元祖ラーメン長浜家」にも行ってきます！
